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Abdurrahman Tatlici
Tahini ist in Form von geschälten und getrösteten Sesamsamen , die in Mühlen zerkleinert und cremig gemacht werden. Es wird unter Verwendung von importiertem Sesam hergestellt. Tahini wird gerne mit “Pekmez” – Traubenmelasse besonders in den Wintermonaten als Nachtisch gegessen. Es stärk das Immunsystem und schützt vor Kälte. Auch die Backliebhaber können mit Tahini leckere Gebäck, Kuchen, usw… backen. Bei der Herstellung von “Dubai Schokolade” wird es auch genutzt.
5 vorrätig
| Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g | ||
| Brennwert: | 666 | kcal |
| 2788 | kj | |
| Fett: | 60,2 | g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: | 10,89 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 | g |
| -davon Zucker: | 2,5 | g |
| Eiweiß: | 20,2 | mg |
| Natrium:
Ballaststoffe: Salz: |
0,00
0,0 0,46 |
g g g
|
Aufbewahrung: Nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen. Kühl und trocken lagern.
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