Beschreibung
Nährstoffe: Revani
| 100 G REZEPT VORBEREİTETES PRODUKT | |
|---|---|
| Energie | 242 Kcal 1.029 Kj |
| Öl | 1,2 G |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 G |
| Kohlenhydrat | 54 G |
| Zucker | 35,75 G |
| Protein | 3,9 G |
| Salz | 0,39 G |
Inhaltsstoffe:
Mehlmischung (Weizenmehl, Weizengrieß, Zucker, Magermilchpulver, Treibmittel, Aromastoffe, Salz)
Zum Teig hinzufügen:
3 Eier, 100 ml (1 Teelöffel) Milch, 1 Orangen- oder Zitronenschale nach Wunsch
Für den Sirup:
750 g (4,5 Tassen) Zucker, 1,2 Liter (6 Tassen) Wasser, 1 Teelöffel Zitronensaft
Elektrische Ofeneinstellung:
Ober- und Unterhitze: 180°C (vorgeheizt), Backzeit: ca. 35-45 Minuten
Zubereitung von Sirup:
Das gemessene Wasser und den Zucker in den Topf geben und unter gelegentlichem Rühren kochen lassen. Wenn der Sirup zum Kochen beginnt, fügen Sie den Zitronensaft hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Backen:
Stellen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur und schalten Sie ihn im Voraus ein, um ihn aufzuheizen. Die Mehlmischung in den Rührschüssel geben. Eier und Milch dazugeben und mit dem Mixer 5 Minuten schlagen. In ein gefettetes Blech mit einem Durchmesser von 28 cm geben und auf dem mittleren Schiene des Ofens backen, bis es goldbraune Farbe bekommt.
Servieren:
Nach der Entnahme aus dem Ofen 1-2 Minuten abkühlen lassen. Schneiden Sie den Teig dann in vier Teile und gießen Sie den kalten Sirup darüber, beginnend von den Seitenrändern des Backbleches bis keine trockene Stelle mehr bleibt. Nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden und servieren. Empfehlungen von Dr. Oetker Probeküche. Je nach Wunsch können Sie nach dem Abkühlen mit gemahlenen Pistazien oder mit Kokosnuss dekorieren.
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