Dr. Oetker Keskül 139 g

Ein weiteres Dessert mit traditionellen Geschichten…

Wenn wir das persische Wort Kashk ins Englische übersetzen, stoßen wir in den Wörterbüchern auf “einen Milchpudding mit Kokosnuss”.

Kashk ist eigentlich eine Art Behälter aus der Schale der Kokosnuss, es ist seit der Antike als Gericht bekannt. Es wird jedoch gemunkelt, dass er eine Geschichte in seiner Erwähnung davon als süß hat.

Auch heute noch ist es das Dessert in der osmanischen Küche serviert, die für ihre Aromen berühmt sind und haben spezielle Restaurants zu ihrem Namen. Der Geschichte nach bettelten die Frauen und Derwische, die verpflichtet waren, für die Gerechtigkeit des Staates zu sorgen, während der osmanischen Zeit auf den Straßen mit “Kashks”, die Container aus Kokosnussschalen waren und sich von Zeit zu Zeit als Bettler ausstellten, um die materielle geistige Situation des Volkes zu sehen und zu bewerten. Sie würden das Geld, das hier gesammelt wird, in staatliche Suppenküchen bringen und Lebensmittel herstellen. Da das Essen in diesen Behältern serviert wird, ist es hier benannt.

Dieses Dessert, das seine Popularität nicht verloren hat, wird verteilt, um den Armen zu helfen, so dass das arme Gericht auch unter seinen Namen bekannt ist.

Daher ist es eine bevorzugte Dessertsorte vor allem nach den Mahlzeiten während des Ramadan. Wenn Sie sich unglücklich fühlen, hilft es unserem Körper, Serotonin-Hormon zu sezernieren, wenn Sie Energie benötigen, so dass wir vom Glück in die Luft fliegen können. Abgesehen von den Auswirkungen von Mandeln, Zucker, Maisstärke oder Reismehl wären wir unfair. Denn die Energie von Mandeln und Zucker ist jedem bekannt.